Que de chemin j’ai parcouru depuis 2006! Sept ans de recherches, de découvertes, de senteurs apprivoisées, de saveurs naturelles pour offrir les meilleurs arômes de thé et de café sur le marché.
Au début je transigeais avec de grands importateurs pour offrir à une clientèle raffinée de ma région de Magog en Estrie, plus de 180 différents mélanges de thé, tisanes et cocktail de fruits.
Mais au fil du temps, mes recherches elles aussi se sont raffinées et j’ai évolué vers la création de mes mélanges authentiques et étonnants composés d’herbes, de fleurs, d’épices. Je suis curieuse, intuitive et j’ai fais le choix de bifurquer vers les produits du terroir; les huiles, épices, fleurs et plantes font partie de mon quotidien de créatrice de saveurs à la fois pour le goût et aussi pour le bien-être et d’agréables sensations pour les sens. Et oui, ce retour à la nature des dernières années m’a offert une belle opportunité que je partage maintenant avec un autre segment de clientèle plus axée vers les mélanges thérapeutiques…s’ajoutant ainsi à ma clientèle privilégiée de saveurs naturelles et de plaisir.
Je rêve la nuit et au réveil je crée; entre autres une tisane pour l’âme inspirée des mélanges amérindiens puisque j’ai la chance de pouvoir compter sur des cueilleurs habitant dans le grand nord québécois passionnés de plantes indigènes et sauvges. On pense ici à de petites cueillettes de champignons, racines, herbes et cette culture authentique me fournissant des produits rares me rend très heureuse dans ma création. Ma passion pour les arômes et le bien être, l’élévation de la conscience ont fait de moi ce que je suis devenue : une épicurienne consciente et olfactive qui adore créer pour mes clients qui sont des êtres que j’aime! J’ai réalisé mon rêve et maintenant je fais rêver mes clients!
Josée Descôteaux,
Fondatrice et propriétaire de la Boutique L’Infusion
Prendre le thé, c’est prendre le temps !